アーモンドの日

１月２３日は「アーモンドの日」です♪

なぜ２３日かというと・・

一般的に

「日本人の成人女性」の１日のアーモンド摂取量目安は

「１日 23 粒」とされていることから、

覚えやすいように、１月２３日だそうです♪

ところで、アーモンドの栄養効果として

食物繊維がゴボウより優れている点です。

約２倍ほど多いとのこと。(´ー｀)

あと、

ビタミンＥ、ミネラル、Ｂ２が含まれ・・

ビタミンＢ２には

皮膚、髪、爪、粘膜などの健康を保つ役割があり、

成人女性の一日のビタミンＢ２必要量の約15％を

アーモンド１０粒で摂取できると言われています。

嬉しいですね。(´ー｀)

アーモンドを使ったスイーツでは

フランス菓子「フロランタン」が有名です。

この機会に食してはどうでしょう。

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