とうふの日

１０月２日は・・

「とう(10)ふ(2)」の語呂合わせで「とうふ」の日。

季節を問わず、

様々な料理でおいしく食べられ・・

栄養豊富な豆腐をもっとＰＲしようと

豆腐の製造業者らが中心となって設けられた日とのこと。

三大栄養素に加え・・

ビタミンやミネラル、食物繊維を

バランスよく含んでいるのにも関わらず、

カロリーは低いという特徴があります。

さらに、

体内での消化吸収率が92～98％と高く、

胃腸に優しいことも嬉しいですね。

そして・・

これからの時期は「湯豆腐」でしょうか♪

朝晩ちょっとだけですが気温が下がってきました。

今回は「湯豆腐」で、カラダを温めましょう。