本みりんの日

11月30日は「本みりんの日」です。
「い(1)い(1)み(3)りん(0=輪)」の語呂合せと、
鍋物などで、本みりんを使う季節であることから、
全国味淋協会が制定・・とのこと。
本みりんの甘みは砂糖に比べて、
ブドウ糖やオリゴ糖などの
多種類の糖で構成されているため、
やわらかで上品に仕上がるのが特徴ですね。
(受け売りですが。)
あと、テリ・ツヤが出るのも ♪
ともかく、
冬の夜は・・鍋物で体を温めましょう。
公益財団法人 一橋大学 基督教 YMCA一橋ホール
11月30日は「本みりんの日」です。
「い(1)い(1)み(3)りん(0=輪)」の語呂合せと、
鍋物などで、本みりんを使う季節であることから、
全国味淋協会が制定・・とのこと。
本みりんの甘みは砂糖に比べて、
ブドウ糖やオリゴ糖などの
多種類の糖で構成されているため、
やわらかで上品に仕上がるのが特徴ですね。
(受け売りですが。)
あと、テリ・ツヤが出るのも ♪
ともかく、
冬の夜は・・鍋物で体を温めましょう。