ラーメン記念日 2023.08.25歳時記 8月25日は「ラーメン記念日」とのこと。 ▼以下、抜粋。 1958年(昭和33年)のこの日、 日清食品が、 創業者である安藤百福氏の開発した 「チキンラーメン」を発売したことを記念して、日清食品が制定。 戦後の混雑する屋台行列を見て、 手軽に食べられるラーメンの開発を決心したという。 ▲抜粋、ここまで。 チキンラーメンの開発秘話とかは有名ですね。 そして安藤百福氏の 「 転んでも ただでは起きるな! 」という本も 定本で勉強になります。 この日は胃袋と一緒に脳みそも満腹にさせましょう。 歳時記